RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE-COUPE / TRAITEUR H/F
Agence de MULHOUSE
Burnhaupt-le-Bas, FR
il y a 1h

Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE-COUPE / TRAITEUR H / F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez : La négociation avec les fournisseurs des produits que vous mettez en place dans vos rayons Le respect des dates de péremption ainsi que de la traçabilité et de la sécurité alimentaire La mise en place des promotions hebdomadaires et mensuelles Le chiffre d'affaires du rayon (marges, pertes et frais personnel) La gestion des opérations commerciales, des achats et des approvisionnements Le management et la motivation de votre équipe n n Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min.

1 an sur ces fonctions. Doté de solides connaissances des différents types de produits, vous maîtrisez les commandes fournisseurs et le management d'une équipe.

Par ailleurs, vous maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation en appliquant avec rigueur les règles d'hygiène.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables. Le permis B ainsi qu'un véhicule sont demandés.

Ce poste est à pourvoir en vue d'une embauche en CDI. Cette offre vous intéresse ?

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