(H/F) CHARGE DE FORMATION OPÉRATIONNEL CUISINE
Les 3 Brasseurs
VILLENEUVE D'ASCQ SIEGE, France
il y a 17j

Au menu

  • Piloter les formations cuisine et s'assurer de leur qualité à travers une évaluation juste et objective ;
  • Animer la formation sur la partie bases métiers et back-office de la cuisine ;
  • Préparer les intégrations et évolutions internes de nos futurs managers cuisine à la fois d'un point de vue pédagogique, administratif et logistique (coordination des différentes périodes de formation) ;
  • Accompagner notre réseau de moniteurs cuisine dans leur mission et veiller à la bonne utilisation des outils dédiés ;
  • Construire, en collaboration avec notre Responsable Formation, le parcours de formation le plus adapté à nos prochaines ouvertures et garantir son suivi opérationnel ;
  • En bref, vous êtes garant de la qualité des intégrations cuisine et du niveau de compétences attendu par l'enseigne 3 Brasseurs.

    C'est le moment de vous faire mousser !

    Les nouveaux défis et les challenges sont vos moteurs ? Vous trouvez notre concept de restauration et microbrasserie attirant ?

    Pas de doute, vous êtes animé(e) de l'esprit 3 Brasseurs et ce poste est fait pour vous !

    Doté(e) d'une expérience terrain en restaurant, vous disposez d'une bonne connaissance des métiers de la cuisine. Vous êtes capable de gérer différents projets de manière simultanée grâce à une bonne organisation.

    Vous êtes dynamique et enthousiaste en toutes circonstances. Muni(e) d'un véritable sens du service client, vous vous épanouissez dans un environnement à multiples interlocuteurs.

    Dans chacune de vos actions, vous faites preuve d'anticipation, de rigueur et d'esprit d'analyse. Vous témoignez de réelles aptitudes à communiquer, tant à l'oral qu'à l'écrit.

    Tout le monde dit de vous que vous êtes un(e) bon(ne) pédagogue.

    De nombreux déplacements sont à prévoir. Le permis B est également indispensable.

    C'est avant tout votre motivation qui nous intéresse. Mais si en plus, vous êtes un(e) amoureux(se) de notre concept unique, ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir !

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