responsable de salle
Accor Hotels
RHONE , Rhône-Alpes, France
il y a 1j

Key tasks

Vous assistez le directeur de la restauration dans toutes ses taches. En outre vous êtes en charge de l’organisation & de la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restauration.

Vous optimisez & développez les ventes des points de restauration. Vous coordonnez & contrôlez les différents services afin de garantir une prestation de qualité au client.

Vous supervisez les achats de matières premières par service & assurez la bonne gestion des stocks. Vous intégrez, formez & animez l’équipe de restauration .

Missions Générales

Est garant de la satisfaction et de la qualité du service offert à la clientèle

Encadre son équipe

Adopte les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être

Principales responsabilités

Relation client

Assure et veille à la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ

S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service

Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client

Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise

ibis Styles and its people

Simplicity

Working procedures are simple and thorough.

The uniform is relaxed and comfortable.

Quality

Extended multi-skill training designed to create all-round.

Sociability and accessibility

Hotels on the human scale : every manager is accessible to staff and leads his or her team as a family.

The customers are accessible, the contacts are numerous and pleasant.

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