DIETETICIEN
Sodexo
Bainville-sur-Madon, FR
il y a 3j

Votre quotidien chez nous :

Vous allez intégrer une Cuisine centrale, localisée autour de NANCY (54), en qualité de DIETETICIEN(NE).

Rattachée au segment Santé Médico-Social, cette cuisine centrale produit 4000 repas / jours, pour différents consommateurs en moyens et longs séjours (résidents, enfants, adolescents, personnes en situation d'handicap )

Vos missions principales :

Utiliser le logiciel HESTIA au quotidien (Saisir les cycles de menus, éditer les récapitulatifs de production ),

Établir les menus à partir de ceux de nos offres et les adapter au contrat,

Décliner les menus en fonction des différents régimes et typologies de convives,

Assister aux commissions menus et rédiger des comptes rendus,

Former et sensibiliser le personnel soignant de l'établissement ainsi que les collaborateurs en restauration du site à la diététique,

Tenir à jour tous certains documents liés au contrat, à la satisfactions clients

La sécurité est une de vos priorités ainsi que celle de vos collègues !

Connaissance préalable du logiciel HESTIA exigée

Notre proposition

  • Poste à Temps plein, à pourvoir au 03 / 05 / 2021 en CDD de deux mois renouvelables
  • Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle :

  • du lundi au vendredi
  • de 08 : 00 à 17 : 00
  • Des perspectives d'évolution et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

    Votre apport :

    De formation Bac+2 en diététique (BTS diététique), vous justifiez au minimum d'une première expérience en diététique en restauration collective

    Vous êtes doté(e) d’un bon relationnel avec de réelles qualités de communication,

    Vous êtes à l’aise dans les contacts avec les collaborateurs de la cuisine centrale

    Vous êtes force de propositions,

    Vous maîtrisez les outils bureautiques : Excel, Powerpoint,

    Rigoureux(se), vous êtes capable de travailler en autonomie et vous savez gérer votre temps,

    Vous avez l'esprit de service, l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation.

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