Responsable Achats Produits de la Mer- H/F
Groupe Pomona
Ile de France, France
il y a 6j

Rungis (94)

TerreAzur (3000 personnes, CA 898 M€), notre réseau d'experts en fruits et légumes et produits de la mer frais recrute pour l'une de ses 18 directions régionales.

TERREAZUR IDF RESTAURATION aide chaque jour ses clients restaurateurs d’Ile de France à toujours mieux nourrir leurs convives grâce à des produits frais et des services de qualité, responsables et vertueux.

Spécialisée dans la distribution de fruits et légumes et leader sur le marché pour l’Ile de France, nous comptons sur notre site de Rungis plus de 260 collaborateurs en Logistique, Commerce, Achats et fonctions supports.

Dans le cadre du développement d'une nouvelle activité Produits de la Mer, nous recherchons actuellement un(e) Responsable Achats Produits de la Mer (H / F) qui aura pour mission de créer puis d'animer le futur service achats dédié.

Rattaché(e) au Directeur des Achats, vous vous formez aux produits et méthodes TerreAzur au cours de votre intégration. Puis en tant qu’expert de la filière, vous préparez avec l’appui de nos structures amont l’arrivée de l’activité Produits de la mer en termes d’assortiment, de catalogue article, de sourcing et d’aménagement de l’entrepôt marée Ensuite, vous constituez l’organisation de l’équipe (recrutement d’un acheteur junior) et construisez les interfaces avec les autres services (QSE, Vente, Marketing, Finance, logistique )

Enfin, au lancement de l'activité, vous prenez en charge les missions suivantes :

  • Animer votre pôle achat
  • Gérer les approvisionnements du portefeuille produits : anticipation des fréquences et des volumes
  • Garantir la réalisation de l’assortiment dans le respect de la politique achats auprès des fournisseurs régionaux et nationaux référencés
  • Optimiser la logistique amont pour organiser les flux logistiques et le respect du chronogramme
  • Interagir avec les services commerciaux et logistiques en assurant la transmission des informations nécessaires à l’animation de l’offre dont vous avez la responsabilité
  • Participer à l’élaboration du plan de vente régional sur votre périmètre
  • Assurer le contrôle des produits achetés en étroite collaboration avec l'agréeur et gérer les DLC et les stocks
  • Négocier les conditions d’achats pour optimiser le niveau de marge
  • Idéalement issu(e) d'une formation supérieure dans l'agroalimentaire spécialisée dans les produits de la mer, vous avez une expérience confirmée (>

    5 ans) en tant qu'acheteur avec une vraie expertise dans les Produits de la mer. Vous avez une première expérience en management d'équipe.

    Vous avez déjà piloté des projets qui vous ont permis de mettre en avant votre leadership, rigueur et maitrise opérationnelle.

    Votre esprit d’analyse de l’activité vous permet de définir vos priorités selon les indicateurs de performance et de proposer à la direction des plans d’actions précis.

    Vous maitrisez les outils informatiques (Pack Office) et êtes familier avec les outils de reporting (la connaissance de SAP serait un plus).

    Grâce à votre esprit d’équipe et votre aisance relationnelle, vous savez participer à des projets transverses et communiquer avec les différents interlocuteurs en interne et en externe.

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