OPERATEUR 3EME TRANSFORMATION - PIECAGE DES VIANDES SOUS-VIDE H/F
Bricomarche
France, VITRE - SVA JEAN ROZE
il y a 1j

Rattaché au Responsable du service Salle des Ventes, les missions seront les suivantes :

  • Préparer et transformer le muscle,
  • Monter le matériel et en assurer le contrôle qualitatif,
  • Démonter, pré-laver ou nettoyer le poste de travail,
  • Conduire les machines, les équipements, les outils nécessaires à la transformation des viandes,
  • Appliquer les procédures (des modes d'emploi, de sécurité allergènes, des ordres de fabrication, de fiches recettes, de fiches hygiène / sécurité),
  • Repérer les dysfonctionnements de machine,
  • Contrôler la qualité du produit (grammage, aspect visuel),
  • S'équiper des équipements de protections individuelles.
  • Postuler
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