Chef de Cuisine Club de Direction
Sodexo
Rhône, Rhone-Alpes
il y a 1 mois

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Chef de Cuisine / Chef Gérant

Intitulé du poste

Chef de Cuisine Club de Direction - Lyon / Ecully (69) H / F

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Pour l'un de nos restaurants d'entreprises prestigieux situé sur le nord lyonnais, proche Ecully, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Club de Direction F / H.

Avec votre équipe en cuisine, vous réalisez une prestation qualitative pour le self (près de 650 cvrts / jour) et le Club de Direction (environ 70 cvrts / jour).

Votre excellent niveau culinaire vous permet de tenir le niveau de qualité de prestation. Vous assurez également l'élaboration et la planification des menus.

Votre expertise vous permet également de gérer le passage des commandes et le suivi du coût alimentaire.

CDI à pourvoir rapidement.

Horaires indicatifs : 7h-15h du lundi au vendredi

Rémunération sur 13 mois + avantages (mutuelle, CE)

VOTRE APPORT :

Vous bénéficiez d'une formation BEP / CAP / CQP cuisine, complétée d'une expérience significative en restauration traditionnelle et / ou collective exigée.

  • Goût du travail en équipe.
  • Maîtrise des normes HACCP.
  • Méthodique, organisé(e) et rigoureux.
  • Sens du détail et de la qualité.
  • Esprit de service et sens du contact.
  • CAP / BEP

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