Stage Assistant(e) Chef Steward H/F
Dorchester Collection
Paris
il y a 1 mois

Entité de rattachement

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent.

Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance.

Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

En tant qu'employé, nous attendons de vous que vous fournissiez à nos clients une expérience personnalisée et mémorable, mesurée avec les plus hauts standards de qualité et de service.

En outre, l'exécution de votre position sera conforme aux politiques, règles et procédures de notre société. Les valeurs de notre entreprise sont l'esprit fondamental de la manière dont nous atteignons nos objectifs.

En tant qu'ambassadeurs de la Collection Dorchester, nos valeurs vous seront confiées et devraient enrichir notre culture We Care : Passion -

Personnalité Respect Esprit d'équipe - Innovation

Cette description de travail n'est pas destinée à être exhaustive.

Métier

Nourriture et Boisson - Stewarding

Intitulé du Poste

Stage Assistant(e) Chef Steward H / F

Contexte

Le Meurice a 180 ans d'histoire, c'est le 1er Palace à Paris. C'est aussi des équipes passionnées qui travaillent ensemble pour faire vivre à nos clients, une expérience extraordinaire et personnalisée.

Notre vision : Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide

Notre ADN : L'Art sous toutes ses formes

Nos valeurs : Passion, Respect, Esprit d'équipe, Personnalité et Créativité

Notre touche RH : We Care

Rejoignez les Équipes du Meurice et découvrez Dorchester Collection !

Missions principales

Au sein de l’équipe Stewarding, vous aurez les missions suivantes :

  • Gestion des commandes internes et externes
  • Elaboration des plannings
  • Gestion des normes produits et accessoires
  • Formation et encadrement des équipes
  • Contrôle des plans de nettoyage et d'hygiène H.A.C.C.P en vigueur
  • Cette liste est non exhaustive et peut être amenée à évoluer.

    Profil

  • Forte motivation
  • Excellente présentation
  • Dynamisme et rigueur
  • Excellent sens du service et du relationnel
  • Durée : 6 mois

    Date de début : octobre 2018

    Convention de stage obligatoire

    Pas de possibilité d’hébergement

    Indemnisation : 15% du plafond de la sécurité sociale + remboursement du titre de transports parisiens à hauteur de 80%

    Lieu

    228 Rue de Rivoli 75001 Paris

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