CUISINIER EHPAD H/F
COLISEE
LEGE CAP FERRET, Nouvelle-Aquitaine
il y a 3j

Présentation Établissement

La Résidence Les Tchanques, située à Lège à 30 minutes de l'ouest bordelais, accueille 60 résidents dont 12 en unité protégée.

Les atouts de notre établissement :

  • une structure moderne et adaptée à l'accueil de personnes âgées et à leur confort
  • une prise en soins complète de nos résidents grâce à notre équipe médicale et paramédicale : ergothérapeute, Psychologue, Infirmières, médecin coordonnateur, IDEC, AS / AES / ASG / AMP
  • Une prise en charge de nos résidents adaptée à leurs éventuels troubles cognitifs grâce à l'unité de vie protégée
  • Missions

    L'ambiance de travail est pour nous une priorité, nous recherchons quelqu'un de bienveillant envers nos résidents mais aussi envers ses collègues de travail.

    La joie et la bonne humeur sont de rigueur dans notre établissement

    Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé de :

  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
  • Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
  • Profil

    Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du CHEF DE CUISINE, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure.

    Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

    Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le CHEF DE CUISINE.

    Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. Postuler

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