Employé Technique Atelier pilote RID
FROMAGERIES BEL SA.
Vendome, France
il y a 6j

RESPONSABILITES

Au sein de la RID (Recherche, Innovation et Développement) du Groupe Bel , nous recherchons, un(e) Employé(e) Technique pour travailler au sein des ateliers pilotes de Vendôme sous la responsabilité du responsable de l’atelier pilote.

La recherche et l’innovation sont des piliers de fortes croissances pour Bel avec de nombreux projets pour nos 5 marques cœur.

Au sein d’une équipe soudée et sous le management du Responsable d’atelier pilote :

  • Vous réalisez les essais de fabrication de nouveaux fromages et produits laitiers à partir d’une formule et d’un processus prédéfinis (conduite d’équipements process spécifiques, Cutters, échangeurs, écrémeuse, mélangeurs )
  • Vous êtes chargé(e) d’assurer le contrôle de la qualité des produits réalisés et la mise en œuvre des tests de caractérisation associés
  • Vous réceptionnez, contrôlez, stockez et assurez la traçabilité des matières premières nécessaires au fonctionnement des ateliers.
  • Vous réalisez le lavage des équipements et de l’atelier pilote pour garantir la qualité alimentaire des produits fabriqués
  • Vous pouvez être amené à rédiger des rapports d’essais et proposez des solutions techniques auprès de l’équipe ou des demandeurs d’essais, pour optimiser les résultats et les performances de l’essai.
  • Votre curiosité et votre capacité d’adaptation vous permettent de réaliser des essais sur différentes technologies fromagères ou processus innovants.
  • Vous participez activement à des groupes de travail transversaux : hygiène et sécurité, amélioration des performances de l’atelier pilote etc
  • PROFIL

    Le domaine de l’innovation vous intéresse, vous avez pu acquérir au fil des années des compétences dans le domaine de la conduite d’équipements en lien avec le domaine fromager.

    Vous possédez un bac pro ou vous avez au moins trois ans d’expérience, vous savez utiliser l’outil informatique (Excel, Word ).

    Vous étés d’une nature curieuse et vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et professionnalisme, vous êtes donc le candidat idéal pour relever les nouveaux défis.

    Venez nous rejoindre pour participer à la genèse et réalisation des nouveaux produits BEL de demain.

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