OPÉRATEURS 3EME TRANSFORMATION DES VIANDES H/F
SICAREV
la Talaudière
il y a 7h

Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV, acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d’une agriculture et d’une alimentation responsable.

Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. Créée en 1962, l’entreprise se place aujourd’hui parmi les leaders du marché de la viande, avec un positionnement commercial en France mais également à l’international, un chiffre d’affaires de 1 milliard d’€uros et plus de 2200 collaborateurs.

Notre activité se concentre sur la fabrication de produits carnés, organisée par filières.

L’entreprise TRADIVAL (99 000 Tonnes découpe et 21 000 Tonnes produits élaborés / an 900 salariés) est spécialisée en transformation produits carnés.

Elle est engagée dans une démarche d’amélioration continue. Nous recrutons pour le site de La Talaudière, comprenant environ 160 collaborateurs / trices, en CDI, afin de renforcer notre équipe plusieurs :

OPÉRATEURS 3EME TRANSFORMATION DES VIANDES H / F

Au sein de nos ateliers de productions et sous la Responsabilité du Responsable Production 3ème Transformation des Viandes, vous aurez en charge :

  • Fabriquer les mêlées de viandes en suivant les cahiers des charges des clients,
  • Réaliser le désossage, le parage, et le dépiéçage sur les 4 espèces
  • Piécer le produit en respectant le cahier des charges (Grammages indiqués)
  • Être attentif sur la qualité de la viande et des produits
  • Participer aux tâches des différentes activités du service
  • Préparer les pièces afin qu’elles soient tranchées mécaniquement
  • Profil recherché :

    Débutant accepté avec période de formation et d’intégration assurée par l’entreprise

  • Connaissances techniques ou agroalimentaires BAC PRO / BTS
  • Charcutier / Traiteur / Cuisinier
  • Organisé(e), Méthodique, Autonome, Avoir l’esprit d’équipe,
  • Mutuelle / Vente de viandes à tarif préférentiel / CSE Actif / Primes diverses

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