Maitre d'hôtel H/F
Parc Astérix
Chauny, France
il y a 1j

Description du poste

Métier

Hôtellerie / Restauration - Salle

Intitulé du poste

Maitre d'hôtel H/F

Contrat

CDD / Saisonnier

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

10 mois

Description de la mission

Au sein du service restauration de l'un de nos trois hôtels et sous la responsabilité du responsable de salle :

•Vous participez au bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir
•Vous participez à la gestion des stocks
•Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP
•Vous encadrez une équipe de chefs de rangs et commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel

Profil

•Formation BEP ou CAP restauration
•Vous justifiez d'une première expérience en restauration et management
•De bonne présentation, vous êtes doté d'un sens poussé du service clients
•Autonome et responsable, vous savez gérer votre stress

Informations complémentaires

Poste à pourvoir jusqu'à janvier 2023.
Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail.
Horaires en continu, pas de coupure.
Travail les week-ends et jours fériés, 2 à 3 jours de repos par semaine.
Véhicule indispensable.
Salaire : 2100€ brut

Critères candidat

Spécialisation

Hôtellerie / Restauration

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